仕事納め、休みの期間の確認

発行内容

＜仕事納め、休みの期間の確認＞

こんにちは、Ｋｅｎ３です。

そろそろみなさん、お正月休みですね。
そんなこんなの人の流れの話を軽く。

/*
 * １．休みによって激変する人の流れ
*/
学生さんが多い立地のお店は、夏休み、冬休みは客数が減ってヒマなのかなぁ。
私がやってたお店は、小学校は近かったけど、中学・高校は近くにないので、
夏休み・冬休みはそんなに影響受けませんでしたね。

大きな影響といえば、
近くの常連さんの会社のＸＸからＸＸまで休み
とかかなぁ。

お盆休み や 正月休み は、人の流れが読めなくって、
発注量を外すケースが（いつもダロって話もあるが）、多かったと思う。




/*
 * ２．お客さんと仲良くなろう
*/

お客さんと仲良くなり、世間話ができるレベルになると、
「お休みはいつからですか？」
など、探りをいれて、情報を聞き出すことが出来ます。

あの店長はお客さんとシャベッテばかりで仕事しない、、、
と
思われてるが、
実は高度な情報戦をしてるのかも？

えっ、ナイナイ？って。

人の流れが変わるポイントを押さえてる、
周りの状況を見れる人ってスゴイなぁ
と素直に思います。
（自分が出来てなかったので）

仕事納めの日は、弁当余りまくり、
休み中やっと調整して、なれてきた頃に、
今度は仕事始めの日がやってきて、
弁当スカスカ（笑）なんてパターンだったかなぁ私は。

全てにおいて、後手後手でした。
先を読む技術かぁ、、、
難しいけど、訓練してみなさんは、私みたいにあの時・・・なんて言わないように。

/*
 * ３．終わりの挨拶
*/

で、今日は何が言いたかったの？

得に愚痴も無く（期待してたのに？そんな読者さん居たらゴメンナサイ）

・正月休みの変化に対応しよう。

みなさんの近くのコンビニはどうですか？

何か感じることがあれば、うれしいです。
えっ、なんの参考にもならないって（笑）

腐った元コンビニ店長Ｋｅｎ３より（笑）

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